2017. 1. 18
アメリカ、ヨーロッパでチョコレートに新しい流れ 私たちが普段、店頭などで目にしているチョコレートの多くは、2段階の製造工程を経ている。 まず発酵・乾燥したカカオ豆を焙煎し、チョコレート...
2016. 9. 24
2017. 7. 21
2017. 5. 15
2017. 4. 18
2017. 4. 10
2017. 3. 29
2017. 3. 28
2017. 3. 8
2017. 3. 6
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